Q1：お酒が飲めない下戸でも入店して楽しめますか？
A1：全く問題ありません。ウーロン茶などのソフトドリンクを注文し、カシラを黙々と味わう地元客も日常的に見られます。辛味噌だれが非常に濃厚なため、白米が欲しくなるところですが、若松屋は純粋な酒場であるため白飯の提供はありません。純粋に串焼きとノンアルコールドリンクのペアリングを楽しむ姿勢で訪れるのがベストです。
Q2：東松山市のやきとり店と川越の若松屋では何が違うのですか？
A2：文化的なルーツは東松山発祥の「豚カシラ×辛味噌」で共通していますが、若松屋は川越の地で半世紀以上独自の進化を遂げてきました。特に辛味噌だれの調合において、ニンニクの効かせ方や味噌の熟成感に若松屋ならではの深いファンがついており、「東松山まで行かなくても本川越駅前で本場以上の熱気が味わえる」と評されています。
Q3：何本くらい食べるのが平均的ですか？女性一人でも浮きませんか？
A3：平均的には男性で5〜8本、女性で4〜6本程度食べる人が大半です。小ぶりすぎず大ぶりすぎない絶妙なサイズ感のため、辛味噌の味変も手伝ってテンポよく食べ進められます。また、カウンター席が充実しているため、仕事帰りの女性の一人客も珍しくなく、気兼ねなく食事を楽しめる環境です。
Q4：定休日や営業時間は事前に確認が必要ですか？
A4：定休日は月曜日（祝日の場合は営業し翌日休業などの変動あり）となっており、営業時間は夕方16:00前後から22:00頃までが基本です。ただし、炭火の仕込み肉が売り切れ次第終了となるため、確実にカシラを堪能したい場合は遅くとも20:30頃までの入店を強く推奨します。
