道の駅許田を語る上で外せないのが、フードコートやテイクアウトコーナーにひしめく名物グルメの数々です。実際に現地で実食調査を行い、観光客から圧倒的支持を集める看板商品をピックアップしました。
まず外せないのが、沖縄伝統菓子を代表する「琉球銘菓 三矢本舗」のサーターアンダギーです。店舗奥のフライヤーで次々と揚げられるアンダギーは、外側がサクサクと香ばしく、中は驚くほどしっとりとした極上の食感を誇ります。プレーン、黒糖、紅芋、かぼちゃ、チーズなど多彩なフレーバー（1個100円台〜）が揃いますが、特に1日数量限定で販売されるタピオカ粉入りの「三矢ボール（通称ドラゴンボール）」は、モチモチとした独特の弾力で開店直後から完売が相次ぐ幻の逸品です。
また、お土産コーナーで不動の人気を誇るのが、名護名物として親しまれる「チョコもち」です。もち米にチョコレート、ココナッツミルクなどを練り込んで焼き上げた素朴なスイーツで、一口食べると濃厚なカカオの香りと驚異的なもっちり感が口いっぱいに広がります。保存料を極力抑えたどこか懐かしい味わいは、道の駅許田を訪れたら必ず購入すべきマストアイテムとしてSNSや口コミでも絶賛されています。
ランチタイムにしっかり食事を楽しみたいなら、フードコートの「沖縄そば」や地元ステーキが外せません。豚骨とカツオ節の旨味が凝縮された澄んだスープに、じっくり煮込まれた軟骨ソーキが豪快に乗る沖縄そばは、専門店に引けを取らない完成度を誇ります。お腹を満たした後は、「おっぱ乳業」の新鮮な生乳を使用した濃厚なジェラートやソフトクリームで締めくくるのが王道の黄金ルートです。
