北海道のラーメン激戦区として知られるエリアにおいて、「道の駅あさひかわ」は異彩を放つ存在だ。館内のフードコートには地元を代表する有名老舗店が集結しており、観光客だけでなく地元のラーメン通も日常的に足を運ぶ。澄んだスープにコク深い醤油ダレが絡む一杯は、まさにドライブグルメの頂点を感じさせる。
山間部や沿岸部に位置する隠れた名店でも、仕込みに一切の妥協はない。毎朝魚介から丁寧に取った出汁や、手打ちのモチモチ麺など、わざわざ足を運ぶ価値のあるクオリティが揃っている。秘境の空気を吸いながらすする一杯は、格別の体験となる。
