このブームの背景には、近年のドリンク表現におけるビジュアルと食感(マウスフィール)の進化がある。従来のカフェラテが「エスプレッソの香り」を主役にしていたのに対し、このドリンクは「ミルクの濃厚さ」を前面に押し出した。
グラスの底に沈む濃密なミルキーベースと、上に浮かぶダークなエスプレッソのコントラストは、動画映えを意識するTikTokやInstagramのクリエイターにとって格好の素材だ。ストローでかき混ぜる瞬間のグラデーションの変化が「見ていて気持ちいい」と話題になり、またたく間に拡散された。
このブームの背景には、近年のドリンク表現におけるビジュアルと食感(マウスフィール)の進化がある。従来のカフェラテが「エスプレッソの香り」を主役にしていたのに対し、このドリンクは「ミルクの濃厚さ」を前面に押し出した。
グラスの底に沈む濃密なミルキーベースと、上に浮かぶダークなエスプレッソのコントラストは、動画映えを意識するTikTokやInstagramのクリエイターにとって格好の素材だ。ストローでかき混ぜる瞬間のグラデーションの変化が「見ていて気持ちいい」と話題になり、またたく間に拡散された。