丹精込めて作ったジャムの楽しみ方は、トーストに塗るだけにとどまらない。プレーンヨーグルトにたっぷり乗せるのはもちろん、豚肉のローストやステーキのソースとして隠し味に使うと、高級レストランのような奥行きのある甘みとコクが生まれる。
また、紅茶にスプーン一杯のジャムを溶かして「ロシアンティー風」に楽しんだり、クラッカーにクリームチーズと乗せてワインのお供にしたりと、使い道は無限大だ。季節の恵みを閉じ込めた手作り瓶詰は、自分へのご褒美としても、大切な人へのギフトとしても、日々の食卓を華やかに彩ってくれるだろう。 （出典: りんご ジャム 手作り（Yahoo!ニュース））
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