新幹線延伸以降、金沢市内の中心部は空前の賑わいを見せている。しかし、その煽りを受けて地元住民が普段使いしていた海鮮店は軒並み行列と値上がりに見舞われた。そんな中、駅から車で15分ほど離れた金郊外の住宅・工業混在エリアに位置する東力町へ、地元の車が吸い寄せられるように集まっていく。
「近江町に行くのは観光客。俺たちが本当に旨くて安い魚を食べたい時は、迷わず東力に向かうよ」。地元で運送業を営む50代男性は笑顔でそう語る。気取らない店構えと、暖簾をくぐった瞬間に漂う磯と香ばしい油の香り。ここには観光客向けの「演じられた金沢」ではなく、生活に密着した北陸のリアルな食文化が生きている。
