居酒屋激戦区の筆頭である渋谷センター街から道玄坂へと至るエリアは、まさに熾烈な価格競争の最前線だ。この地で圧倒的な存在感を示すのが、昭和レトロとモダンを融合させた「ネオ大衆酒場」である。
若者の心を掴むSNS映えするメニューを展開しつつ、ドリンク価格を極限まで引き下げる戦略がヒットしている。一方で、業界の巨人である株式会社鳥貴族ホールディングスをはじめとする大手チェーンも黙ってはいない。均一価格による圧倒的な安心感とスケールメリットを活かした調達力で、競合他社に対抗する。個性のネオ大衆酒場と安定の大手チェーンが切磋琢磨することで、道玄坂の夜はさらに熱を帯びている。
