名駅エリアおよび歴史情緒漂う那古野に店舗を構える「カフェドリオン（Cafe de Lyon）」は、名古屋のパフェ文化を全国区に押し上げた立役者です。シーズンになると登場するメロンパフェは、毎年SNSのタイムラインを席巻する圧倒的な高さを誇ります。
名物のプレミアムメロンパフェは、厳選された完熟マスクメロンを惜しげもなく使用。グラスの上には大振りにカットされた果肉が花びらのように美しく咲き誇り、内部には北海道産純生クリーム、発酵バターパイ、自家製メロンソフトクリーム、白ワインジュレが層を成します。
「ボリュームがあるのに、甘さが上品でペロリと完食できる」と評判で、甘味と酸味のバランスが見事です。名駅本店や那古野店は週末を中心に長蛇の列となるため、公式WEBサイトや予約専用システムを利用した事前テーブル予約（席確約）を確保しておくのがスマートな攻略法となります。
