劇場や古着屋が立ち並び、絶えず若者や観光客が交差する街、下北沢。街の風景が変化を遂げていく中でも、変わらぬ暖簾を掲げ続けるこの店は、街のアイコンとしての役割も果たしている。激動の時代を乗り越えてきたその歴史は、まさに下北沢の食文化そのものと言っても過言ではない。
変化の激しい外食産業において、本物の味と暖かな接客、そして揺るぎない信念を持つ店舗がいかに強いかを示し続ける。一杯のどんぶりに注がれる情熱は、これからも多くの人々の胃袋と心を満たし、日本のラーメンシーンに鮮烈な記憶を刻み続けていくはずだ。 (出典: らーめん 一 龍(Yahoo!ニュース))
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