今注目を集めている 五右衛門の名作タコペペロンチーノ再現！家で化けるプロの秘伝技について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

いまや和風パスタの魅力は国内にとどまらない。YouTubeの料理チャンネルでは国内外のクリエイターがこぞって自作のペペロンチーノ動画を公開し、数百万回再生を記録するケースも珍しくない。

さらにNetflixの食ドキュメンタリー番組でも、日本の独自の洋食文化やパスタ専門店が特集され、世界中のフードディレクターから熱い視線が注がれている。フォークではなく箸で啜るパスタのスタイルは、今やグローバルな食トレンドの一翼を担っているのだ。