大手グルメサイト「食べログ」が発表する「ラーメン百名店」にも幾度となく選出され、その評価は揺るぎない。各種関西グルメメディアでも度々特集が組まれるなど、専門家からの信頼も抜群だ。
単なる流行り廃りにとらわれず、本物の味を追求し続ける姿勢が、多くのフードライターや評論家を魅了してやまないのだ。
大阪日本橋「麺のようじ」極上鶏白湯と隠れ限定麺の凄みに迫る
•
•
1分で読める
