「ばんや」を訪れたなら絶対に外せないのが、看板商品である特大のアジフライだ。運ばれてきた瞬間に誰もが声を上げるそのサイズ感と肉厚さは、これまでのアジフライの概念をあっさりと覆してしまう。外側はサクサクと心地よい音を立て、中は驚くほどふっくらジューシー。丁寧な下処理と絶妙な揚げ加減が、素材本来の旨味を最大限に引き出している。
さらに、まるで小舟のように豪快に盛り付けられた刺身盛り合わせは、一口噛むごとに海の豊かな恵みが口いっぱいに広がる。この品質と量をこの価格で提供できるのは、まさに漁協直営ならではの真骨頂と言えるだろう。
