メニュー表を開くとバリエーション豊かなハンバーグが並び、どれを選ぶか本気で迷ってしまう。もし初めて訪れるなら、迷わず「オリジナルハンバーグ」を注文してほしい。創業以来愛され続ける特製ソースは、ケチャップと赤ワイン、そして独自の酸味を効かせた奥深い味わいが特徴だ。濃厚な肉汁がソースと混ざり合うことで、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの極上ソースへと進化を遂げる。
さらにリピーターから絶大な支持を得ているのが「チーズハンバーグ」と「和風おろしハンバーグ」だ。とろりと溶け出すチーズが肉汁の海と一体化する背徳的な美味さや、大根おろしと特製ポン酢でさっぱりと肉の旨味を噛み締める爽快感。胃袋に余裕があるなら、サイズアップして心ゆくまで堪能するのが正解だ。
