店頭にずらりと並ぶテイクアウト用のパンは、どれを選ぶか迷ってしまうほどの充実度です。神戸屋キッチン ルミネ藤沢店を訪れたら外せない、代表的な人気パンをピックアップしました。
まず圧倒的なロングセラーを誇るのが「アーモンドペストリー」です。何層にも折り重なったサクサクのデニッシュ生地に、香ばしいアーモンドクリームとスライスアーモンドがたっぷりトッピングされ、一口ごとにリッチなバターの風味が広がります。
食事パン派に選ばれているのが、本場ドイツ仕込みの製法で作られる「バイツェンブロート」や「トゥルニュ」などのハード系パンです。外皮の香ばしさと内側のしっとり感、噛むほどに広がる小麦の旨味は、ワインやチーズ、ディナーの肉料理とも抜群の相性を誇ります。自宅用はもちろん、ちょっとした手土産としてテイクアウトする常連客も後を絶ちません。
