ご飯と味噌汁の正しい位置とは?左飯右汁の理由と関西の配膳事情

ご飯と味噌汁の正しい位置とは?左飯右汁の理由と関西の配膳事情

ご飯と味噌汁の正しい位置とは?左飯右汁の理由と関西の配膳事情に関するポイントを分かりやすくまとめました。専門的な情報をチェックしましょう。

Q1:外食先でご飯と味噌汁が逆に置かれていたら、自分で直しても失礼になりませんか?
A1:失礼には当たりません。むしろ、自分で「左にご飯、右に味噌汁」へ静かに直して食べることは、正しい作法の実践です。店員をわざわざ呼んで注意するのではなく、自分の手でスマートに直すのが洗練された大人の対応です。

Q2:丼もの(カツ丼や牛丼)やカレーライスのとき、味噌汁はどこに置くのが正解ですか?
A2:丼ものの場合は、丼を手前の中央(またはやや左)に置き、味噌汁を「右手前(または右奥)」に置きます。カレーライスの場合は、カレー皿を手前中央に置き、スープやサラダがある場合は右側または奥側に配置するのが一般的です。

Q3:なぜ「ご飯が右、味噌汁が左」だと縁起が悪いと言われるのですか?
A3:仏前で故人に供える「陰膳(かげぜん)」や「枕飯」において、日常とは逆の配膳を行う風習があるためです。死者の儀礼と重なる「逆配膳」を避けることは、古くからの忌み言葉やしきたりを大切にする日本人の生活の知恵です。

林 結菜
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林 結菜

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。