平塚ラーメン二代目の真髄は、初代への深い敬意を根底に持ちながらも、現代のラーメンファンの期待を超えるスープの洗練と妥協なき一杯づくりにあります。
豚骨・鶏ガラ・魚介が織りなす重層的なスープ、丁寧に仕上げられた具材、そして心地よい空間づくり。地元で長年愛され続ける理由を、ぜひその舌で確かめてみてください。訪れる際は、ピーク時間を少しずらしたスケジュールと駐車場の事前確認を忘れずに、至極の一杯を心ゆくまで堪能してください。 （出典: 平塚 ラーメン 二 代目（Yahoo!ニュース））
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