まるいし食堂が支持される大きな理由の一つが、コストパフォーマンスの高さです。2026年現在の主なメニューと価格帯の目安は以下の通りです。
・ラーメン（醤油・塩）：650円〜750円前後
・チャーシューメン：850円〜950円前後
・名物カツ丼（味噌汁・お新香付）：850円〜950円前後
・日替わりランチ定食：800円〜900円前後
・餃子・単品各種：350円〜500円前後
多くのメニューが1,000円以内でしっかりとお腹を満たせる価格帯に設定されており、ランチタイムには小鉢やご飯大盛りサービスが付くこともあります。また、丼ものや一部の揚げ物メニューはテイクアウト（お持ち帰り）にも対応しており、自宅や職場で名店の味を楽しみたい方から重宝されています。
