2026年、北の大地でいま最も熱い宿。なぜ「旭川トーヨーホテル」に全国の旅人が押し寄せるのか？地元食の革命と進化する滞在体験に迫るの真相について、専門知識を詳しくお届けします。

単なる「観光客向けの宿」にとどまらないのが、このホテルの深みだ。プラスチック削減をはじめとする環境への配慮はもちろんのこと、地元旭川のクリエイターや工芸作家、食品メーカーとのコラボレーションを積極的に展開している。

ロビーや客室のアメニティ、館内アートに至るまで、至る所に「旭川のモノづくり精神」が息づいている。ここで過ごす時間そのものが、地域経済への貢献と文化体験につながるという、現代的で心地よい循環が生まれているのだ。