「やきとり正や」の看板として長年愛される名物つくねは、外は香ばしく、中は驚くほどふっくらとジューシー。創業以来脈々と継ぎ足されてきた秘伝タレが、鶏肉本来の旨味を鮮やかに引き立てる。そして今回、常連客の間で噂される知る人ぞ知る裏メニューの全貌を独占公開する。それが、炭火で炙った特製つくねに濃厚な卵黄と特製香草スパイスを絡める「極み月見つくね」だ。口に入れた瞬間に広がるコクと豊かな香りは、一度味わえば病みつきになること間違いなしの絶品である。
伝説の名物つくねと秘伝タレ!極上炭火が織りなす裏メニューの正体
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