川越の銘菓「いも恋」が世界を席巻中？2026年、なぜこの「蒸し饅頭」に国内外のグルメ界が歓喜するのかについての真相を徹底解説します。

2026年に入り、川越を訪れる外国人観光客の数は過去最高を更新している。SNSや海外メディアのフードコラムで大絶賛されているのが、まさにこの蒸し立ての和スイーツだ。

過剰な砂糖を使わず、さつまいも本来の自然な甘みを前面に押し出した味わいが、「ヘルシーで罪悪感のない贅沢」として欧米やアジアの旅行者に刺さった。店頭で蒸し器から蒸気が上がるダイナミックな光景も、旅の思い出として動画に収められ、世界中にシェアされ続けている。