私生活では2017年1月に一般男性との結婚を発表しています。気になる旦那さんの職業ですが、当時からMBS社内で番組制作に携わっていた先輩社員(ディレクター/プロデューサー職)であることが知られています。
同じ職場で番組作りに情熱を注ぐ中で信頼関係を深め、交際へと発展しました。テレビの裏側を熟知し、お互いの仕事の苦労ややりがいを深く理解し合えるパートナーの存在は、多忙を極めていた彼女にとって大きな心の支えとなりました。
家族構成は現在、豊崎さんと夫、そして2人の男の子(2019年1月生まれの長男、2026年3月生まれの次男)の4人家族です。男の子2人の育児は体力勝負の連続ですが、夫と家事・育児を協力して分担しながら、笑顔の絶えない家庭を築いています。