麻布十番の街にすっかり定着したハドソンマーケットベーカーズ。大坪ほまれ氏が紡ぎ出す焼き菓子の数々は、ただ甘いだけではない、素材とスパイスの奥深い対話を感じさせてくれる逸品ばかりです。
丁寧に焼き上げられたキャロットケーキや濃厚なチーズケーキを頬張れば、日常の喧騒を忘れ、まるでニューヨークのカフェにトリップしたかのような豊かな気分に浸ることができます。自分へのご褒美に、あるいは大切な人への特別なギフトに、本場仕込みのアメリカンベイクを選んでみてはいかがでしょうか。 （出典: hudson market bakers（Yahoo!ニュース））
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