日本国内でバロットやホビロンを体験したい場合、専門のアジア食材スーパーやエスニック料理店、各種ECサイトを活用して入手可能です。
新大久保で買えるアジア食材の代表格として、新大久保駅周辺の「イスラム横丁」や大久保通り沿いのベトナム食材店、中華系スーパーの冷蔵・冷凍コーナーに日常的に並んでいます。特にベトナム食材店では「Hột vịt lộn」の表記で、生の状態(要ボイル)や加熱済み保温状態で1個単位から販売されています。
実店舗以外でも、日本国内の販売店と通販網が整備されています。楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングのほか、専門のアジアンネットスーパーにて「バロット」「ホビロン」「有精卵アヒル」などの名称で検索すると、5個〜20個セットの冷凍便または冷蔵便で手軽にお取り寄せが可能です。
自宅で調理する場合は、生卵状態であれば水から入れて沸騰後25〜30分間しっかり茹でるのが鉄則です。冷凍品の場合は自然解凍後に同様にしっかり再加熱します。