美しい花々とともに見逃せないのが、食の宝庫・北海道ならではの本格グルメだ。会場内のグルメブースには、道産ワインやクラフトビールをはじめ、旬の春野菜を使った特別メニュー、さらには名店のシェフが手掛ける限定料理がズラリと並ぶ。爽やかな青空の下、満開の花を眺めながらグラスを傾ける時間は格別だ。訪れた観光客たちが笑顔で乾杯を交わす姿は、活気に満ちた観光業の完全復活を強く印象づけている。
札幌に春の訪れ!ライラック祭りの見どころと穴場を現地独占取材
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