Q1：当日の整理券は何時から発券できますか？
A1：通常、午前の開店（10:30）前の10:00頃から店頭の発券機が稼働します。休日は早い時間から並ぶ人が多いため、1巡目を確実に狙うなら10:00〜10:15頃の到着が推奨されます。
Q2：一般のテーブル席は電話やネットで予約できますか？
A2：テーブル席の一般予約は受け付けていません。事前予約が可能なのは「個室での会席料理コース利用」のみとなります。一般席を利用する場合は、当日に店頭で整理券を発券して入店します。
Q3：テイクアウト（持ち帰り弁当）は当日でも注文可能ですか？
A3：当日でも注文可能ですが、事前に電話で受取時間を予約しておくのが最もスムーズです。店頭での直接注文も可能ですが、混雑状況によっては焼き上がりまで待つ場合があります。
Q4：なぜ「うな重」は蒲焼きとご飯が別々に提供されるのですか？
A4：初代から伝わる独自のスタイルで、蒲焼きの香ばしい食感と炊きたてご飯の美味しさを損なわず、特製タレを好みの量つけて味わってもらうためのこだわりです。
