人気店ゆえに気になるのが店内の混雑状況と待ち時間です。特に名古屋駅サンロード店や栄の店舗では、土日祝日のモーニングタイム（8:30〜10:30）およびランチタイム（11:30〜14:00）に行列ができやすく、ピーク時には20分〜40分程度の待ち時間が発生することがあります。
混雑を避けたい場合は、平日の14時〜17時のカフェタイムを狙うか、朝のオープン直後（8:00台前半）の来店が狙い目です。
また、並ぶ時間がない時や新幹線車内で味わいたい時に便利なのが、サンドイッチのテイクアウト（持ち帰り）です。各店舗では事前に電話一本で受取時間を指定した予約注文を受け付けています。あらかじめ電話予約をしておけば、混雑時でも待たされることなく出来立てのサンドイッチを受け取ることが可能です。トレードマークのレトロな特製ボックスに包まれたサンドイッチは、名古屋土産としても喜ばれています。
