TBSテレビの人気バラエティ番組『ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます』で見せる審査員としての姿は、お茶の間でもすっかり定着した。市販スイーツやコンビニスイーツを前に、妥協のない眼差しで試食し、時に厳しく、時に温かい言葉で改善点を指摘する姿は、視聴者のみならず食品開発者からも絶大な信頼を集めている。そこには決してテレビ用の演出ではない、ものづくりに対する圧倒的な誠実さがある。
さらに近年では、Netflixのオリジナル番組などグローバルな配信コンテンツへの露出も増え、その名は世界中のスイーツフリークへと広がった。カメラの向こう側にいるプロ志望者や視聴者に対しても、プロフェッショナルとは何かを背中で語りかけるその姿勢は、メディアの枠を超えて多くの人々の胸を打つ。
