ル・ルパン・ブルーを語る上で絶対に外せないのが、朝の時間帯に提供されるモーニングメニューです。ドリンク代にプラス料金で注文できるセットから、贅沢なプレートまで多彩な選択肢が用意されていますが、中でも圧倒的な人気を誇るのが「極厚フレンチトースト」です。
自家製の食パンを特製のアパレイユ（卵液）にじっくりと漬け込み、注文を受けてから表面をこんがりと香ばしく、中はプリンのようにとろける食感に焼き上げます。口に運んだ瞬間、ジュワッと広がる卵とミルクの優しい甘み、焦がしバターの風味が広がり、「一度食べたら忘れられない」とリピーターが続出するのも納得の完成度です。
また、数種類の焼き立てパンがカゴ盛りで提供されるモーニングセットも大好評。クロワッサンやバゲット、旬のデニッシュなどを少しずつ食べ比べることができ、気に入ったパンを帰りにテイクアウトしていくファンも少なくありません。シャキシャキの新鮮なサラダや日替わりのスープとともに味わう朝食は、まさに至福のひとときです。
