この宿を語る上で欠かせない最大の魅力が、夕食に供される弓ヶ浜いち番館の金目鯛料理です。南伊豆近海で水揚げされた肉厚な金目鯛を丸ごと一匹、甘辛くコクのある秘伝の煮汁でじっくりと炊き上げた煮付けは、身がふっくらと柔らかく、脂の乗りも抜群です。
皿からはみ出さんばかりの大きさに、初めて訪れる宿泊客の多くが驚きの声を上げます。白米との相性が抜群なのはもちろん、地酒とともに味わう贅沢感は格別です。さらに、季節ごとの旬魚を美しく盛り付けた豪快な舟盛りや、サクサクに揚がった天ぷら、小鉢の数々がテーブルを埋め尽くします。
プランによっては伊勢海老のお造りやアワビの踊り焼きが追加され、まさに南伊豆の海の幸をフルコースで堪能できる構成です。朝食にも魚の干物や出汁の効いた味噌汁が並び、どこか懐かしく体に染み渡る味わいを提供してくれます。
