割烹旅館掬水亭の中国買収疑惑｜真相と天外天の今を徹底解説の注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。

買収疑惑を払拭した先にあるのが、掬水亭のアイデンティティとも言えるレストラン「中国料理 天外天」の存在です。全席レイクビューの開放的なガラス窓からは、静謐な多摩湖と、気象条件が揃えば遠方に冠雪の富士山を望む大パノラマが広がります。

なぜ和風旅館で本格中華なのか。かつて掬水亭は本格和食会席を前面に打ち出していましたが、近隣住民の日常使いやファミリー層の慶事・法要需要、さらには西武園ゆうえんち来園者の幅広い嗜好に応えるべく、西武グループ屈指の本格中国料理ブランドを導入したという経緯があります。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価ランチ価格帯2,000円〜4,500円前後（セット・コース）1,500円〜3,000円（ホテル中華）絶景の眺望代を含めるとコストパフォーマンスは極めて良好。ディナー個室コース 6,500円〜16,000円／個室完備8,000円〜20,000円（都内名門店）顔合わせ・還暦祝いなどプライベート宴席に最適な上質空間。日帰り入浴大人 1,000円前後／露天風呂（狭山の茶湯）900円〜1,800円（温浴施設）食事とセット利用する層が多く、混雑度が比較的低めで快適。眺望・景観多摩湖一望（南西向き・富士山眺望あり）都心から1時間圏の近郊リゾート夕刻の「夕映え」の時間帯は首都圏屈指の絶景スポット。

ランチメニューでは、王道の担々麺や海鮮あんかけ焼きそば、黒酢酢豚などを揃えたセットが特に人気を集めています。油控えめで素材の旨味を引き出した味わいは、年配客からファミリーまで胃もたれせず楽しめると定評があります。