フランス語で「黄金のスティック」を意味するバトンドールは、江崎グリコが百貨店向けに立ち上げたプレミアムブランドです。誰もが親しみのあるスティックスナックという形状でありながら、一口食べた瞬間に広がる豊かなバターの香りと繊細な食感は、従来の市販菓子とは一線を画しています。
熱狂的な支持を集める最大の理由は、「澄ましバター（ブール・クラリフィエ）」を贅沢に使用した独自の製法にあります。バターをじっくり溶かして水分と固形分を取り除いた澄ましバターは、純度の高い油分と濃厚な甘い香りが凝縮された黄金色のオイルです。焼き上げたプレッツェルにこの澄ましバターのシャワーを浴びせることで、噛むほどに旨味とコクが溢れ出す至高のスナックへと仕上がります。
洗練された曲線美を描くパッケージデザインや、1箱あたり数百円台という「自分へのプチ贅沢」や「気負わない上質な手土産」にちょうどよい価格設定も、リピーターが後を絶たない大きな要因です。
