スエヒロ館の真価を最も手軽に体感できるのが、平日（月曜日〜金曜日、祝日を除く）のランチタイムです。ディナーと同等クオリティの厳選肉が、驚くほどリーズナブルなセット価格で提供されています。
ステーキ・ハンバーグ館の平日ランチでは、日替わりランチや定番の国産牛ハンバーグランチにライスとスープバーが標準で付帯します。さらに外せないのが、充実したサイドバーの存在です。
契約農家直送の新鮮野菜がずらりと並ぶサラダバーは、彩り豊かな野菜だけでなく季節替わりのデリやフルーツも豊富。さらに店内の専用オーブンで次々と焼き上げられるブレッドバー（パン食べ放題）では、芳醇なバターの香りが漂うクロワッサンやフォカッチャなど、専門店顔負けの焼きたてパンを心ゆくまで味わえます。
焼肉館のランチにおいても、カルビやロースにライス、スープ、キムチ、ミニサラダがセットになったボリューム満点のメニューが揃っており、お肉のグラム数を増量できるカスタム性の高さも好評です。
