見た目が似通っている100均のおにぎり型だが、適当に選ぶと思わぬ落とし穴にはまる。購入時に絶対にチェックすべきポイントは2つある。「ダブルエンボス加工の有無」と「押しフタのストローク（深さ）」だ。
ご飯が型にこびりついて崩れてしまう原因の多くは、表面処理の甘さにある。内側に細かな粒状の凸凹が施されたダブルエンボス構造のモデルを選べば、油を塗らなくてもするりと型から外れる。また、フタをしっかり押し込める構造になっているかどうかも重要だ。圧着が弱いと、お弁当箱に入れたあとに崩れやすくなる。購入時はパッケージ裏の仕様説明を確認するクセをつけたい。
