オイシックス・ラ・大地株式会社の代表取締役社長である高島宏平氏は、「つくった人が自分の子どもに食べさせられるもののみを届ける」という信念のもと、食の安全性と利便性の融合を推進してきた。その象徴的プロダクトこそが、このビビンバに代表されるKit Oisixシリーズである。
フードロス削減への配慮、契約農家から届く新鮮な規格外野菜の積極活用など、サステナビリティの観点からも進化を遂げている。単なる「今晩のメニュー」にとどまらず、多忙な現代社会における食のインフラとして定着したこのレシピは、家庭料理のあり方を再定義し続けている。 （出典: oisix ビビンバ レシピ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
