リピーターを飽きさせない工夫として見逃せないのが、年間を通じて展開される季節ごとのフェア企画です。成城石井が全社を挙げて開催する食材フェアと連動し、店舗でもその時期だけの特別な限定料理が提供されます。
例えば、春先にはヨーロッパ各地から届く初摘みオリーブオイルやホワイトアスパラガスをふんだんに使ったメニュー、秋にはトリュフやポルチーニ茸の芳醇なパスタ、冬には濃厚なラクレットチーズや和牛ステーキフェアなど、四季折々の味覚がテーブルを彩ります。最新のフェア情報は店頭や公式Webサイトで随時告知されるため、訪問前にはぜひチェックしておきたいポイントです。