旭川トーヨーホテル閉館理由と跡地の今|名店八宝の味と再開の噂を追う

旭川トーヨーホテル閉館理由と跡地の今|名店八宝の味と再開の噂を追う

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閉館後、ファンの間では「別のホテルチェーンが居抜きで再開するのではないか」「八宝の料理長が独立して味を復活させるらしい」といった様々な憶測や再開の噂が飛び交いました。

取材によって判明した事実関係を整理すると、旧ホテル建物をそのまま利用した宿泊施設としての再オープンは行われませんでした。建物の構造的な寿命と改修費用の兼ね合いから、建物の解体を前提とした事業整理が進められたためです。

一方で、運営会社である東洋実業グループはビル管理や総合サービス事業など多角的な経営基盤を維持しており、培われたホスピタリティの精神はグループの各事業へ継承されています。八宝の秘伝レシピについても、イベントやグループ関連施設での限定復活を期待する根強いラブコールが寄せられています。

中島 亮太
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中島 亮太

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。