乙戸沼公園の象徴とも言えるのが、湖畔の外周をぐるりと囲む桜のトンネルです。例年の乙戸沼公園の桜の開花状況は、3月下旬に咲き始め、4月上旬にかけて満開のピークを迎えます。沼の水面に映り込むソメイヨシノの姿は壮観で、写真愛好家からも高い評価を受けています。
開花期間中には、地域の春の風物詩である桜まつりライトアップが実施され、夜間には提灯やライトに照らされた幻想的な夜桜鑑賞が可能です。夜風に揺れる花びらと水面のコントラストは昼間とは一転した情緒を醸し出し、仕事帰りの立ち寄り客やカップルの散策コースとしても定着しています。
開花期は天候によって見頃が1週間前後前後するため、土浦市観光協会の速報や現地の開花観測情報を事前に確認してスケジュールを組むのが確実です。