レシピ共有サイトのクックパッドや、料理系インフルエンサーが集うYouTubeチャンネルでは、出汁パックを使った裏ワザレシピが空前のブームとなっている。単に煮出すだけでなく、「パックを破って中身を直接ふりかける」手法が話題だ。
テレビ番組『きょうの料理』などでも紹介されるように、チャーハンやドレッシング、肉の下味として中身の粉末をそのまま使うことで、一気にプロの隠し味へと変化する。時短と美味しさを両立させる究極テクニックとして、SNSを中心に拡散し続けている。
レシピ共有サイトのクックパッドや、料理系インフルエンサーが集うYouTubeチャンネルでは、出汁パックを使った裏ワザレシピが空前のブームとなっている。単に煮出すだけでなく、「パックを破って中身を直接ふりかける」手法が話題だ。
テレビ番組『きょうの料理』などでも紹介されるように、チャーハンやドレッシング、肉の下味として中身の粉末をそのまま使うことで、一気にプロの隠し味へと変化する。時短と美味しさを両立させる究極テクニックとして、SNSを中心に拡散し続けている。