分散型ワークスタイルの定着に伴い、平日の早朝からオープンする店舗が急増した。午前7時半、淹れたてのシングルオリジンコーヒーと焼き立ての天然酵母パンを提供する店内には、PCを開くクリエイターや早朝ドライブを楽しむ人々の姿がある。
高速Wi-Fiと静かな電源席を備えつつも、視線を上げれば窓外に広がるのは水平線。この抜群のロケーションが、都会のオフィスでは得られないアイデアをもたらすという。週末の激しい混雑を避け、平日の静けさの中で仕事とリフレッシュを完璧に両立させるスタイルが、感度の高い人々の間で常識となった。