三船美佳のキャリアを語る上で欠かせないのが、朝日放送テレビ制作の全国ネット旅番組『朝だ!生です旅サラダ』です。2009年4月からレギュラーを務め、土曜朝の顔として約14年半にわたり出演し続けましたが、2026年3月末をもって惜しまれつつ番組を卒業しました。
卒業理由について一部では様々な憶測が飛び交いましたが、真相は「家族との生活リズムの再構築」です。長女の高校卒業という人生の節目と、まだ手のかかる次女の育児に専念するため、早朝からの生放送レギュラーを一区切りさせ、円満にバトンを渡す決断を下したとされています。
離婚調停中だった2014年頃に拠点を東京から大阪へと移した三船美佳。当初は避難的な側面もあった移住でしたが、関西の人情味あふれる温かい空気と仕事環境に深く馴染み、現在では完全に大阪に根を下ろしています。在阪ローカルの情報バラエティ番組への出演を軸にしつつ、自身のペースを守ったタレント活動を続けています。
