「お菓子作りは計量や後片付けが面倒」と感じる方にこそ試してほしいのが、耐熱ボウルと電子レンジを使った餅チョコの簡単レシピです。包丁すら使わずに、あっという間にもちもちのショコラ餅が完成します。
基本の作り方はシンプルそのものです。耐熱容器に小さく割った切り餅1個（約50g）と水大さじ1を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で約50秒加熱します。餅が柔らかくなったら、お好みの板チョコ半分（約25g）と牛乳小さじ1を投入し、スプーンやヘラで全体がなめらかなペースト状になるまで手早く練り合わせるだけです。
仕上げにココアパウダーを振るえば、まるで専門店の和ショコラのような上品な仕上がりになります。余った餅のチョコリメイクとしてはもちろん、夜中に急に甘いものが食べたくなった際の手軽な夜食としても重宝する鉄板レシピです。
