今年のクリスマスオードブルのテイクアウトはどこが正解なのか。百貨店、名門ホテル、専門店各社のラインナップを見渡すと、賢い選択のためのポイントは「予約のタイミング」と「ボリューム対満足度」のバランスにある。
帝国ホテルなどの高級ホテル勢は11月下旬から12月初旬にかけて予約の一次締め切りを設定することが多く、早期割引（早割）キャンペーンを活用すれば5〜10％相当の優待や限定特典が付与されるケースもある。一方、三越伊勢丹などのデパート限定品は数量限定の先着順が基本で、10月中の解禁直後に即座にソールドアウトするプレミアム重も珍しくない。豪華食材を惜しみなく使った高単価プレートから、5,000円前後で大満足のボリュームを誇るファミリー向けまで、パーティー規模とスケジュールを照らし合わせて即決する決断力が求められる。
