製造元であるハウス食品の公式アレンジレシピにも、ファンの舌を唸らせる名作が揃っています。定番中の定番でありながら外せないのが、ごま油でさっと炒めた「辛子高菜トッピング」。ピリッとした辛味と発酵の酸味が濃厚な豚骨スープを引き締め、本場九州のラーメン店さながらの輪郭を作り出します。
また、夏場や濃厚な味をダイレクトに味わいたい時におすすめなのが「濃厚つけ麺アレンジ」です。冷水でキュッと締めた麺を、お湯150ml程度に粉末スープ全量、付属オイル、すりごま、魚粉を溶いた特濃つゆに浸していただきます。冷たい麺のコシと熱いつゆのコントラストが際立ちます。
さらに、すりごま・練りごまにラー油と花椒（ホアジャオ）を加え、炒めた豚ひき肉を乗せる「汁なし担々麺風アレンジ」も公式コミュニティで高い評価を得ています。うまかっちゃん特有のポークエキスがベースにあるため、中華の調味料とも見事に調和します。
