黒漆喰の重厚な見世蔵が立ち並ぶ蔵造りの町並みと、街のシンボルである時の鐘。この二大ランドマークに挟まれた絶好の立地を誇る小江戸横丁は、拡大する観光インバウンド産業の最前線として進化を遂げている。
英語や中国語、韓国語に対応したキャッシュレス決済の導入はもちろん、アレルギー表示やハラール対応を意識したメニュー開発が進む。伝統的な景観を厳格に保護しながらも、多様な文化背景を持つ訪日客を温かく受け入れる柔軟性こそが、この地域が持つ最大の強みと言えるだろう。
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