徳島名物オカベの麺が絶賛される理由とは？口コミ評判と取扱店を徹底解説に関する気になる情報を徹底的にまとめました。要点を確実におさえることができます。

オカベの麺が持つスペックを客観的に把握するため、全国流通している一般的な手延べそうめん（極細系）および標準的な半田そうめんと比較したデータを以下の表にまとめました。

項目オカベの麺（半田手延そうめん）一般的な手延べそうめん（全国標準）編集部の見解・評価麺の太さ（直径）約1.6mm 〜 1.7mm（極太口）約0.9mm 〜 1.1mm（極細口）細うどん並みの太さがあり、噛みごたえと小麦の風味が際立つ。標準茹で時間約5分 〜 6分約1分30秒 〜 2分太麺のため茹で時間は長めだが、そのぶん茹でムラが出にくく扱いやすい。主原料・独自配合厳選小麦粉、吉野本葛、食塩、植物油小麦粉、食塩、食用植物油吉野本葛の配合により、煮崩れを防ぎながら圧倒的なツルツル感を実現。1食あたりの価格帯（目安）約180円 〜 260円前後約80円 〜 150円前後日常食としてはプレミアムだが、ギフトやお取り寄せの満足度は極めて高い。適した調理法冷やし、温麺（にゅうめん）、パスタ風炒め冷やし、軽いぶっかけコシが強いため、熱い汁やオイル系ソースと和えても麺が負けない。