Q1：サンタの赤い帽子を作るのに一番簡単な食材は何ですか？
A1：カニ風味かまぼこ（カニカマ）の赤い表面を剥がして使うのが最も手軽で発色も綺麗です。ケチャップをご飯に混ぜて赤い三角おにぎりを作る方法や、赤ウインナーの上部を斜めにカットして帽子に見立てる手法も、着色料を使わずに数分で準備できるため初心者におすすめです。
Q2：前日にどこまで準備しておけば、当日の朝バタバタしませんか？
A2：目や口などの「海苔の型抜き」「チーズや薄焼き卵の型抜き」「ブロッコリーの加熱と水気切り」までを前夜に済ませておきましょう。抜いた海苔はラップで密封し、チーズや野菜はラップをして冷蔵保存します。当日の朝はご飯を詰めて完全に冷まし、パーツをピンセットで乗せるだけにすれば10分以内で仕上がります。
Q3：通っている幼稚園がピック禁止です。雪だるまやツリーの固定はどうすればいいですか？
A3：折った「乾燥パスタ（サラスパ）」を食材同士に刺して固定してください。パスタはお弁当を食べている時間までに食材の水分を吸って自然に柔らかくなり、そのまま一緒に食べられます。また、パーツを平面的におにぎりの上に乗せ、微量のマヨネーズを裏面に塗って貼り付ける方法も崩れにくく安全です。
Q4：海苔がご飯の湿気で縮んだりシワシワになったりするのを防ぐには？
A4：ご飯やおかずが完全に冷め切る前に海苔を乗せないことが最大の予防策です。ご飯をお弁当箱に詰めたら、保冷剤やうちわを使って人肌以下まで熱を逃がしてください。また、海苔を直接ご飯に乗せず、一度スライスチーズの上に貼り付けてからチーズごと型抜きして配置すると、縮みを完全に防ぐことができます。
