「楽酒」を訪れたら外せないのが、素材本来の旨味をダイレクトに感じられる看板メニューの数々です。訪れる客のほとんどがまず注文するのが「産直鮮魚のお造り盛り合わせ」。毎朝市場から直送される旬魚を、それぞれの身質に合わせた熟成度合いや包丁の入れ方で提供しており、口に運んだ瞬間に広がる甘みと脂の乗りは格別です。
じっくりと時間をかけて煮込まれた「名物・牛すじ煮込み」も外せない逸品。出汁の奥深いコクが染み渡りながらも後味はすっきりとしており、辛口の純米酒と合わせると杯が止まらなくなります。さらに、季節の食材をふんだんに盛り込んだ「炊き立ての土鍋ご飯」や、酒のアテに最適な「自家製燻製盛り合わせ」など、酒飲み心を刺激するメニュー構成が光ります。
