混雑を避け、確実に上質な食事にありつくためには、行動パターンの戦略的な見直しが不可欠だ。ピークタイムである12時から13時半の間は、人気店だけでなく一般的な飲食店も飽和状態に達する。
おすすめは、朝の清々しい空気の中で参拝を済ませ、午前11時の開店直後を狙うスケジュールだ。あるいは、昼食の時間をあえて14時以降にずらすことで、並ぶことなくゆったりと食事を楽しむことができる。また、清水坂などの大通りを避け、五条坂や清水道の脇道へとルートを変更するだけで、歩行ストレスは激減する。事前の少しの工夫が、京都での食事体験を何倍にも豊かなものへと変えてくれる。 （出典: 清水寺 付近 ご飯（Yahoo!ニュース））
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