あさくまを語る上で外せない二大巨頭が、ステーキのあさくま コーンスープと看板商品のステーキのあさくま あさくまハンバーグです。
店舗のサラダバーコーナーで提供されるコーンスープは、一般的なファミレスのあっさりしたポタージュとは一線を画します。極めて濃厚でとろみが強く、スイートコーン本来の甘みと乳製品のコクが凝縮されており、「このコーンスープを飲むために来店する」と公言するファンが後を絶ちません。通販やギフト商品としてもロングセラーを記録しているクオリティを、店内で心ゆくまで堪能できる点は大きなアドバンテージです。
メインディッシュであるあさくまハンバーグは、牛肉本来の旨味を閉じ込めた粗挽きの肉質と、ナイフを入れた瞬間に溢れ出る肉汁が特徴です。特製のあさくまステーキソース（創業以来の秘伝和風ソース）との相性は抜群で、鉄板の上で立ち上る香ばしい香りが食欲を強烈に刺激します。ステーキのあさくま 松戸店 ランチでは、この人気ハンバーグがお得なセット価格で提供されており、平日は周辺で働くビジネスパーソンや主婦層で連日賑わっています。
