佐勘の歴史を紐解くと、その起源は平安時代の末期、治承年間（1177年頃）にまで遡ります。源頼朝の旗揚げに際して功績を残した初代当主・佐藤勘三郎に始まり、代々「湯守」として秋保の霊泉を守り続けてきました。特に秋保温泉・佐勘と伊達政宗の歴史は深く結びついており、政宗公が戦の傷を癒やし、心身の休息を得るための逗留所として定められた背景を持ちます。
館内中央にある「主屋（おもや）」には、政宗公が佐勘の先代に下賜した「手打ちの火立て」や古文書、当時使われていた家宝の数々が展示されており、まるで小さな博物館のようです。温泉旅館としての快適性を追求しながらも、千年の重みを肌で感じられる重厚な空間づくりこそ、佐勘が単なるリゾート旅館とは一線を画す最大の理由といえます。
ネット上では「格式が高すぎて敷居が高いのでは？」「歴史はあるが古びていないか」といった秋保温泉・佐勘の評判や噂の真相を気にする声も見受けられます。しかし実際に訪れると、丁寧なリノベーションが重ねられ、古き良き伝統と洗練されたモダンホスピタリティが完璧に調和していることに驚かされるはずです。
